RIÑÓN

Licor de cerezas 

 

Este licor sienta divinamente a las personas que padecen del hígado, la vejiga o el riñón. 

 

Ingredientes 

 

½ kg de cerezas frescas (preferentemente de tipo guinda y muy maduras)

 

200 g de azúcar

 

1 l de orujo

 

Canela

 

Clavo 

 

Preparación 

 

Lavar bien las cerezas, quitarles los rabillos y los huesos y ponerlas en un frasco de cierre hermético con el resto de ingredientes. Tapar el tarro y dejarlo reposar a oscuras durante 1 mes. 

 

Uso 

 

Tomar una copita después de comer de vez en cuando.